シェフ自ら市場に出向き、吟味する食材の数々。 南阿蘇の有機野菜や有明海・八代海の獲れたて魚介、美味しさと安全性にこだわった肉など、地元・熊本で採れた旬の厳選素材をふんだんに用い、素材の滋味を味わう婚礼料理をご用意しております。 また、専属のパティシエが手掛けるデザートや、リクエストやイメージに合わせてオーダーできるウェディングケーキも人気です。